AUXILIAR DE COCINA

• Montar la parrilla y prenderla, encender la campana
• Recibir los proveedores y validar que la mercancía que se entregue por el proveedor es la Misma que aparece en la factura sea el requerido por la persona encargada.
• Verificar que estén todos los productos del miseanplace y que estén en perfecto estado para el Consumo y la elaboración del mismo.
• si falta algunos de los productos notificar con un tiempo prudente
• Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
• Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
• Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
• Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
• Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
• Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.