LIDER DE MESA Y BAR

LO QUE BUSCAMOS
* Experiencia mínima de 3 años en el sector de Alimentos y Bebidas con manejo de caja, bar, servicio de mesa, atención a clientes VIP, gestión de inventarios y liderazgo de personal.
* Formación en Mesa y Bar, Hotelería y Turismo o áreas afines.
* Habilidades en manejo de grupos

FUNCIONES PRINCIPALES DEL LIDER DE MESA Y BAR
• Dirigir y motivar al personal de mesa y bar, coordinando sus tareas y asegurando que se cumplan los estándares de servicio.
• Recibir a los clientes, los dirige a sus mesas, toma pedidos, sirve alimentos y bebidas, y atiende sus necesidades.
• Controla el inventario de bebidas y otros suministros, gestionando pedidos a proveedores y asegurando la disponibilidad de productos.
• Puede estar involucrado en la venta de productos y la promoción del servicio, ofreciendo sugerencias y promociones especiales.
• Comunica eficaz con el personal de cocina y bar , transmitiendo órdenes y coordinando la
• Manejar situaciones difíciles y solucionar problemas de forma rápida y eficaz, buscando la satisfacción del cliente.

Modalidad de ejecución de trabajo interno en el hotel, salida de descanso cada 16 días.